味のバランスが取れやすく料理が美味しくなるキッチンの定番にしたい岩塩です。
はるか昔の内海が地殻変動で閉じ込めらて干上がり地中に埋もれてできたのが岩塩。
太陽や火で乾かした海塩と比べて「火」のエネルギーが足されていないため、自然なバランスの質を持ち、アーユルヴェーダ的には最も適切な食塩とされています。

白の岩塩はミネラルが豊富でとっても美味しいです。

ピンクの岩塩はヴァイディヤ（伝統的なアーユルヴェーダ専門医）もおすすめで、どのような体質の方にも適しています。鉄分が豊富です。

全ての料理を美味しく引き立てます。スープ、サラダなどもシンプルな味付けで素材を生かしますし、焼いたり蒸したりした野菜などにかけるとそのおいしさがよくわかります。ギーと岩塩の組み合わせは最高！焼き芋にこの岩塩だけで、一味違うおやつとなります。



【商品仕様】

原材料：岩塩
内容量：500g
原産国：パキスタン
加工者：マハリシ・アーユルヴェーダ株式会社



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